Bakat med passion
Surgubbens Hantverksbageri
Stenugnsbakat surdegsbröd gjort på råvaror av högsta kvalitet
Riktigt bröd
Välkommen till vårt lilla hantverksbageri i Brottby!
Här bakas bröd med kärlek, tålamod och råvaror som gör skillnad – ekologiskt mjöl från kulturspannmål, vatten, surdeg och en nypa salt. Inget mer.
Varje limpa formas för hand och får den tid den behöver för att utveckla smak, karaktär och krispig skorpa. Resultatet blir bröd som både kroppen och smaklökarna mår bra av.
Så funkar det
Lördagen den 28 mars kommer bageriet vara på Ösby Handelsträdgårds påskmarknad – utlämning kommer då ske där från kl 11! Beställ gärna som vanligt och om man vill hämta bokat bröd på bageriet innan så går det bra mellan 9-10 (ange upphämtning i bageriet vid beställning).
Påskafton kommer bageriet vara stängt. Dock så håller vi extraöppet på långfredag! Bokning sker då senast ONSDAG!
Bageriet ligger straxt utanför Brottby i Vallentuna.Vi bakar på beställning – med uthämtning på lördagar och man behöver beställa senast torsdag (lunch) eftersom det tar tid att baka med surdeg.
För närvarande sker uthämtning på bageriet i Spånlöt, eller enligt överenskommelse. Vår förhoppning är att kunna erbjuda utlämning i Brottby inom kort.
Öppettider uthämtning:
Lördagar 9-12
Spånlöt 18, Brottby
Betalning med swish eller kort
