Bakat med passion
Surgubbens Hantverksbageri
Stenugnsbakat surdegsbröd gjort på råvaror av högsta kvalitet
På gång i bageriet
- Kommande event och marknaderLördagen den 21 november kl 11-16 är surgubben med på Vilt-/Vildsvinsveckan på Tuna torg! Det kommer serveras vildsvinssliders där vi står för brödet – vi vet att våra hamburgerbröd ger goda burgare och det ska bli spännande att få vara med och bjuda på det här!Vi kommer också sälja vårt bröd – med extra fokus…
Riktigt bröd
Välkommen till vårt lilla hantverksbageri i Brottby!
Här bakas bröd med kärlek, tålamod och råvaror som gör skillnad – ekologiskt mjöl från kulturspannmål, vatten, surdeg och en nypa salt. Inget mer.
Varje limpa formas för hand och får den tid den behöver för att utveckla smak, karaktär och krispig skorpa. Resultatet blir bröd som både kroppen och smaklökarna mår bra av.
Så funkar det
Bageriet ligger straxt utanför Brottby i Vallentuna. Vi bakar på beställning – med uthämtning på lördagar och man behöver beställa senast torsdag (lunch) eftersom det tar tid att baka med surdeg.
För närvarande sker uthämtning på bageriet i Spånlöt, eller enligt överenskommelse. Vår förhoppning är att kunna erbjuda utlämning i Brottby inom kort.
Öppettider uthämtning:
Lördagar 8-11 OBS nya öppettider!
Spånlöt 18, Brottby
Betalning vid hämtning med swish eller kort
