Baguette
35,00 krEn klassiker, men ack så god till all sorts mat (och vin!) Den här är lite grövre med god smak från emmer. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, emmer fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
Visar alla 12 resultat
-
-
Dinkel
62,00 krBara dinkel. Full med smak. Lagom mycket fullkorn. Bedrägligt enkelt, kan man sluta äta? Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), dinkel sikt, dinkel fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Emmer
62,00 krÖlandsvete med en andel fullkornsmjöl av Emmer. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, emmer fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Fralla
12,00 krFralla bakat på Ölandsvete med en liten andel fullkornsmjöl av dinkel. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, dinkel fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Fröfralla
13,00 krEn lite grövre fralla bakad på ölandsvete, dinkel och råg och toppad med solroskärnor. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, dinkel fullkorn, råg fullkorn, vatten, solroskärnor, oraffinerat havssalt.
-
Grovfralla
12,00 krEn grövre fullkornsfralla bakat på stenmald siktad dinkel och en stor andel stenmalt fullkorn av dinkel och råg. Ingredienser: Surdeg (Ölandsvete sikt, vatten), Dinkel sikt, Dinkel fullkorn, Råg fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Half & Half
85,00 krFormbrödens formbröd. Hälften svedjeråg – hälften ölandsvete och som grädde på moset lite rågkross. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, svedjeråg fullkorn, råg kross, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Lantbröd
57,00 krEtt klassiskt ganska ljust bröd. Bakat med Ölandsvete och en del stenmalt fullkornsmjöl av dinkel och råg. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, dinkel fullkorn, råg fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Levain
75,00 krStörre och vildare. Ett klassiskt levainbröd bakat på ölandsvete men också ett kraftigare stenmalt vetemjöl samt lite fullkorn. Är det det ultimata brödet till mat? Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, vetemjöl sikt, dinkel fullkorn, råg fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Moore
62,00 krEtt bröd med relativt stor mängd råg och med ölandsvete som bas. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, Svedjeråg fullkorn, råg fullkorn, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Ölandslevain
75,00 krStor och vild. Ett klassiskt levainbröd bakat på ölandsvete med stenmalt fullkornsölandsvete. Enkelt men väldigt gott. Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete, vatten, oraffinerat havssalt.
-
Surdegsrost
67,00 krRostbröd som smakar som rostbröd borde göra! Lite mjölk smör och socker för att få till det där lilla extra som förgyller söndagsfrukosten eller lyfter din skagen till nya höjder! Ingredienser: Surdeg (vete, vatten), ölandsvete sikt, mjölk, vatten, smör, råsocker, oraffinerat havssalt, sesamfrö.